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Expéditions de septembre à juin 

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FRAÎCHEUR ?

Conservation ?

Quel calibre ?

Nos huîtres sont sorties de nos dégorgeoirs quelques minute avant la mise en colis. Les livraisons sont faites en 24 à 48h

- Fraîcheur optimale : jusqu'à 6 jours après la sortie de l'eau

- Consommables : jusqu'à 8 jours après la sortie de l'eau

Garder la bourriche fermée jusqu'à l'ouverture des coquillages. Ouvrir les huîtres au dernier moment.

La température de stockage doit être entre 5°C et 15°C (cave, extérieur, bac à légumes d'un réfrigérateur).

L'huître n°4
Entre 46g et 65g
L'huître n°3
Entre 66g et 85g
L'huître n°2
Entre 86g et 110g

Si vous êtes professionnel, merci de nous contacter

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